第327章 八仙桌
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“張老,你怎麽來了?我還以為你要在江城多呆一段時間呢!”李清明見到張老,連忙賠笑臉。
“所以,你準備將這些學生都帶去山城?”張老問。
李清明點點頭。
“謀劃那麽久,投了那麽多錢,還欠了那麽多錢,這每天都是利息阿!”李清明想起那賬單上面的利息,心中就在發顫。
雖然,自己這邊利潤很高,但是這想到那近10億的貸款,還有每年的利息,那就感覺到仿佛一座山壓在身上一般。
按照秦河洛的話來說,不怕欠債,就怕不能欠債。這能欠債都是一種本事。沒有本事的人,那想欠錢都難欠。
但是,對於李清明來說,依然感到呼吸困難。
這,或許就是有錢人和窮人的區別吧。對於自己來說,若不是有這華夏料理的技能傍身,自己穿越了,那也只是一個窮人。
窮人的窮,那是骨子裏的。
幸好,天無絕人之路啊!
“小李子,想什麽呢?”張老敲了敲李清明的腦袋問。
“呃,沒什麽。張老,不好意思,這次讓你空跑一趟,明天又要回去了。”李清明湊上前來,一臉賠笑。
“說吧,你小子,又要打神em鬼主意?”張老悶哼。
“嘻嘻,瞧您老這說的,太難聽了。我呢,只是有一點小小的想法。就是這一次,那麽多人去山城,秦總的專機,坐不下那麽多人。我看您老的專機比較大,能不能捎帶一點!”李清明笑嘻嘻說。
“捎帶一點,多少?”張老露出一副果然無事獻殷勤,非奸即盜的表情。
“呃,就一點點,大約也就一百八九十人!”李清明笑嘻嘻說。
張老一臉抽搐。
這空中運輸,因為磁場的不穩定,所以才成為超級富豪的專屬權。也因為此,所以別看飛碟體積龐大,但是實際上,大多數空間都用來安裝磁場穩定器,用來承載人的空間卻很少。
而且,這都是超級富豪專屬,自然都講究奢華享受,這本就有限的空間,都用來打造各種奢華設施了。例如,秦河洛的,上面就有極大的衣帽間,化妝間等等。
“你這可真不客氣啊。我那也裝不了那麽多人。就算擠擠,一次也就30多人!”張老無奈說,“不過多運幾次就行了。反正你也不急於一時!”
李清明點點頭。
三天後,經過多次轉載,總算眾人都到了山城。當眾人看見裝修好的餐廳時,均是驚喜萬分。
“李上師,這就是我們要奮鬥的餐廳麽?這太奢華、豪氣了,這是我見過最高端的餐廳!”七名廚師之一,一臉的激動。
“是啊,這太高端了。李上師,你還說這是連鎖餐廳,什麽時候連鎖餐廳這麽高端了。李上師,我感覺我的人生,已經走上了輝煌!”另外一名廚師也是讚嘆。
“校長,我們以後就是在這裏工作嗎?這感覺比那些公司還要氣派,時尚。”那些學生也是紛紛感嘆。
“好了,進去吧。先帶你們熟悉一下空間和位置,然後告訴你們經營模式。然後內部試營業,我要求在一周內開業!”李清明吩咐。
現在,買下這三層的餐廳,花了7億4000萬,然後因為張老的原因,首付都沒有支付,全額貸款,利息則是年息4%,這是超低利息了。但是就算如此,這一年的利息也要2960萬,那劃分到每天,就是81000元。
這每天不吃不喝,僅僅利息就要8萬多,然後算上水電,還有各種稅,以及人工,差不多一天成本就在12萬。當然,這還不算償還借款本金的錢。這要算上去,按照李清明當時簽署的10年貸款期。202800元,每天需要賺到這個數,才能將貸款需要償還的本金賺回來。
這加起來,那就是差不多33萬了。
然後利潤方面,因為和這些廚師是三七開,所以賺的錢當中,廚師要分走三成。同時,李清明還有一個想法,給所有的服務員,一定的利潤分成。這個分成比例,李清明還沒有想好,這需要和劉暢好好商量一下。
但如果算上這些額外分出去的利潤,假定按照35%來算。那麽,每天必須確保有44萬的純利潤,才能夠不虧本。(餐廳產權屬於李清明,只是餐廳利潤分紅給廚師)
44萬的純利潤,按照餐飲行業,百分百的利潤來計算,一天的營業額就不得低於88萬!
三層,2000平米的餐廳,保證一天營業額不低於88萬,接近百萬,這個,絕不是一個輕松就能完成的事情。
“幸好這世界,對於華夏料理一無所知啊!”李清明感嘆。
這是自己最大的優勢,也是最大的幸運。
隨後,一群人開始參觀這三層玻璃外墻餐廳。
整座餐廳,紅色系為主,自然這也是因為華夏就是以紅色為吉祥色,幾乎處處都能看見紅色。所謂華夏紅,就代表著這個寓意!
整個餐廳布局,一樓和二樓,則都是一張張二人座或者四人座的餐桌,然後一樓,則有一個巨大的轉臺。
“李上師,這個轉臺,是放菜的?”一名廚師詫異詢問。
“嗯,這個轉臺,就轉為盛放各種菜肴!”李清明笑著解釋,“自動旋轉,由食客自動提取。然後所有的菜,根據盤子來結賬!至於這下面,則有加熱系統,可以保證菜肴在一定時間內不會冷。”
眾人眼睛眨了眨。這個,感覺不錯啊。想吃什麽拿什麽,那多方便。
“那三樓呢?這桌子都很大,而且是很古怪的八邊形。”眾人來到三樓,指著奇奇怪怪的桌子問。
“這一樓,二樓,則是有什麽菜,你吃什麽。隨便拿,隨便吃,價格便宜實惠,分量充足,屬於便餐。這三樓,則是點餐了。自然,價格也就要貴一些了。想吃什麽,根據菜單來點。相對比下面來說,就要高檔一些。”李清明說,“這是滿足那些略微有身份的人來吃。至於這桌子,名為八仙桌。”
眾人恍然。
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“所以,你準備將這些學生都帶去山城?”張老問。
李清明點點頭。
“謀劃那麽久,投了那麽多錢,還欠了那麽多錢,這每天都是利息阿!”李清明想起那賬單上面的利息,心中就在發顫。
雖然,自己這邊利潤很高,但是這想到那近10億的貸款,還有每年的利息,那就感覺到仿佛一座山壓在身上一般。
按照秦河洛的話來說,不怕欠債,就怕不能欠債。這能欠債都是一種本事。沒有本事的人,那想欠錢都難欠。
但是,對於李清明來說,依然感到呼吸困難。
這,或許就是有錢人和窮人的區別吧。對於自己來說,若不是有這華夏料理的技能傍身,自己穿越了,那也只是一個窮人。
窮人的窮,那是骨子裏的。
幸好,天無絕人之路啊!
“小李子,想什麽呢?”張老敲了敲李清明的腦袋問。
“呃,沒什麽。張老,不好意思,這次讓你空跑一趟,明天又要回去了。”李清明湊上前來,一臉賠笑。
“說吧,你小子,又要打神em鬼主意?”張老悶哼。
“嘻嘻,瞧您老這說的,太難聽了。我呢,只是有一點小小的想法。就是這一次,那麽多人去山城,秦總的專機,坐不下那麽多人。我看您老的專機比較大,能不能捎帶一點!”李清明笑嘻嘻說。
“捎帶一點,多少?”張老露出一副果然無事獻殷勤,非奸即盜的表情。
“呃,就一點點,大約也就一百八九十人!”李清明笑嘻嘻說。
張老一臉抽搐。
這空中運輸,因為磁場的不穩定,所以才成為超級富豪的專屬權。也因為此,所以別看飛碟體積龐大,但是實際上,大多數空間都用來安裝磁場穩定器,用來承載人的空間卻很少。
而且,這都是超級富豪專屬,自然都講究奢華享受,這本就有限的空間,都用來打造各種奢華設施了。例如,秦河洛的,上面就有極大的衣帽間,化妝間等等。
“你這可真不客氣啊。我那也裝不了那麽多人。就算擠擠,一次也就30多人!”張老無奈說,“不過多運幾次就行了。反正你也不急於一時!”
李清明點點頭。
三天後,經過多次轉載,總算眾人都到了山城。當眾人看見裝修好的餐廳時,均是驚喜萬分。
“李上師,這就是我們要奮鬥的餐廳麽?這太奢華、豪氣了,這是我見過最高端的餐廳!”七名廚師之一,一臉的激動。
“是啊,這太高端了。李上師,你還說這是連鎖餐廳,什麽時候連鎖餐廳這麽高端了。李上師,我感覺我的人生,已經走上了輝煌!”另外一名廚師也是讚嘆。
“校長,我們以後就是在這裏工作嗎?這感覺比那些公司還要氣派,時尚。”那些學生也是紛紛感嘆。
“好了,進去吧。先帶你們熟悉一下空間和位置,然後告訴你們經營模式。然後內部試營業,我要求在一周內開業!”李清明吩咐。
現在,買下這三層的餐廳,花了7億4000萬,然後因為張老的原因,首付都沒有支付,全額貸款,利息則是年息4%,這是超低利息了。但是就算如此,這一年的利息也要2960萬,那劃分到每天,就是81000元。
這每天不吃不喝,僅僅利息就要8萬多,然後算上水電,還有各種稅,以及人工,差不多一天成本就在12萬。當然,這還不算償還借款本金的錢。這要算上去,按照李清明當時簽署的10年貸款期。202800元,每天需要賺到這個數,才能將貸款需要償還的本金賺回來。
這加起來,那就是差不多33萬了。
然後利潤方面,因為和這些廚師是三七開,所以賺的錢當中,廚師要分走三成。同時,李清明還有一個想法,給所有的服務員,一定的利潤分成。這個分成比例,李清明還沒有想好,這需要和劉暢好好商量一下。
但如果算上這些額外分出去的利潤,假定按照35%來算。那麽,每天必須確保有44萬的純利潤,才能夠不虧本。(餐廳產權屬於李清明,只是餐廳利潤分紅給廚師)
44萬的純利潤,按照餐飲行業,百分百的利潤來計算,一天的營業額就不得低於88萬!
三層,2000平米的餐廳,保證一天營業額不低於88萬,接近百萬,這個,絕不是一個輕松就能完成的事情。
“幸好這世界,對於華夏料理一無所知啊!”李清明感嘆。
這是自己最大的優勢,也是最大的幸運。
隨後,一群人開始參觀這三層玻璃外墻餐廳。
整座餐廳,紅色系為主,自然這也是因為華夏就是以紅色為吉祥色,幾乎處處都能看見紅色。所謂華夏紅,就代表著這個寓意!
整個餐廳布局,一樓和二樓,則都是一張張二人座或者四人座的餐桌,然後一樓,則有一個巨大的轉臺。
“李上師,這個轉臺,是放菜的?”一名廚師詫異詢問。
“嗯,這個轉臺,就轉為盛放各種菜肴!”李清明笑著解釋,“自動旋轉,由食客自動提取。然後所有的菜,根據盤子來結賬!至於這下面,則有加熱系統,可以保證菜肴在一定時間內不會冷。”
眾人眼睛眨了眨。這個,感覺不錯啊。想吃什麽拿什麽,那多方便。
“那三樓呢?這桌子都很大,而且是很古怪的八邊形。”眾人來到三樓,指著奇奇怪怪的桌子問。
“這一樓,二樓,則是有什麽菜,你吃什麽。隨便拿,隨便吃,價格便宜實惠,分量充足,屬於便餐。這三樓,則是點餐了。自然,價格也就要貴一些了。想吃什麽,根據菜單來點。相對比下面來說,就要高檔一些。”李清明說,“這是滿足那些略微有身份的人來吃。至於這桌子,名為八仙桌。”
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